商後院蘿蔔
日本最大的蘿蔔之一!京都傳統蔬菜商後院蘿蔔的介紹
它是日本最大的蘿蔔之一,是京都蔬菜的一種。它被指定為京都的傳統蔬菜和品牌京都蔬菜。 葉子稍寬,光滑,底部有遺漏,根部是腰高圓,葉子附着部分有凹痕。 早期成熟的物種在根部的頂部有深空,極化,並具有優異的品質。晚期物種有小的凹痕,水平錘,所以有很多的需求,因為它們的酸洗仙米產量很好。 它具有甜味和濃鬱的肉質,廣泛用於蒸蘿蔔、燉菜、鯛魚蒲倉、泡菜(千米泡飯)。
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