燉紅鯛魚

紅鯛魚與脂肪,甜辣,濃鬱而濃鬱的味道!
靜岡縣

燉紅鯛魚的介紹

代表靜岡縣伊豆的魚「紅鯛魚」沒有習慣,味道優雅,脂肪的鮮味和甜味,口感濃鬱而濕潤。使用味醂或醬油「煮」的標準方式,但在生魚片或壽司澆頭中,可以享用新鮮的紅鯛魚,口感有嚼勁的口感和微妙的甜味。除了用鹽,酸味鍋,味噌泡菜等燒烤,它也非常適合西式料理,如肉湯,生牛肉片,梅尼耶。

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