草莓煮 源自青森縣八戶市及三陸海岸一帶的傳統美食 青森縣 草莓煮的介紹 草莓煮（いちご煮, Ichigoni）是青森縣八戶市及其周邊三陸海岸地區的傳統料理，這是一道以海膽和鮑魚為主的清湯料理。自古以來，就被用作招待貴賓的特別料理。因為湯中的鮮紅色海膽卵塊形似野生草莓的果實，因此得名。這道湯僅以醬油和鹽調味，讓人能充分享受食材本身的鮮美滋味。 相關視頻 其他信息 料理名草莓煮 地區 青森縣 料理分類 海鮮料裡 青森縣的其他料理 野邊地車站傳統便當鷄肉飯 青森縣 津輕傳統鍋「よされ鍋」 青森縣 牡丹火鍋 青森縣 津輕蕎麥麵 青森縣 味噌咖哩牛奶拉麵 青森縣 南部仙貝 青森縣 海鮮料裡相關料裡 豐前海一粒牡蠣 福岡縣 深水柿子 富山縣 蜆湯 島根縣 吉比那古生魚片 鹿兒島縣 鮭魚醬 山形縣 豐前蟹 福岡縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食
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