柯之支留
大量的蔬菜！一個充滿山脈祝福的湯！柯之支留的介紹
Kenojiru 是青森縣津輕地區廣泛吃的鄉土料理，是用海帶高湯煮熟的蔬菜煮熟而成的湯。食材有蘿蔔、胡蘿蔔、鱈魚、牛蒡、冷凍豆腐、油炸豆腐、魔芋、青豆等。根據地區和家庭的不同，食材有一定的差異，但蔬菜，主要是根類蔬菜和大豆製品在海帶湯中燉煮而成的常見情況。
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