ฟุคุทาโร (Fukutaro)
ลิ้มรสความโชคดีและความเป็นสิริมงคลจากศาลเจ้ามิชิมะ—ขนมที่เรียกโชคดี “ฟุคุทาโร”
ฟุคุทาโร (Fukutaro)การแนะนำ
ฟุคุทาโร (Fukutaro, 福太郎) เป็นขนมพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถพบได้ในศาลเจ้ามิชิมะที่ตั้งอยู่ในเมืองมิชิมะ จังหวัดชิซูโอกะ ศาลเจ้ามิชิมะแห่งนี้เป็นศาลเจ้าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเคารพเป็นศาลเจ้าหลักของภูมิภาคอิซุมาตั้งแต่สมัยโบราณ เทพเจ้าประจำศาลคือ โอยามาซุมิโนมิโคโตะ และ โคโตชิโรนุชิโนมิโคโตะ ซึ่งเชื่อว่าเป็นผู้ปกปักษ์ดูแลความอุดมสมบูรณ์ของทะเล ภูเขา และเกษตรกรรม นอกจากนี้ ศาลเจ้ามิชิมะยังมีชื่อเสียงในฐานะสถานที่ที่ผู้มาเยือนต้องการโชคลาภและความโชคดี ฟุคุทาโรได้รับการตั้งชื่อตามเทพเจ้าแห่งโชคลาภที่ปรากฏในพิธีกรรมประจำปีที่ศาลเจ้ามิชิมะ “โอทาอุจิ” เทพเจ้าในตำนานนี้ถูกแสดงด้วยใบหน้าสีดำและกลายมาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างขนมฟุคุทาโร ขนมนี้ทำจากแป้งโมจิที่เหนียวนุ่ม ผสมด้วยสมุนไพรโยโมกิที่มีกลิ่นหอมสดชื่น และด้านบนเคลือบด้วยถั่วแดงบดละเอียดที่หวานในระดับกำลังดี โยโมกิเป็นสมุนไพรที่ใช้ในการขจัดสิ่งไม่ดีตั้งแต่โบราณ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น แคลเซียมและไฟเบอร์ ฟุคุทาโรสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้านน้ำชาในบริเวณศาลเจ้ามิชิมะ โดยเสิร์ฟพร้อมกับชาญี่ปุ่นร้อน ๆ สำหรับการพักผ่อนหลังการสักการะ นอกจากนี้ยังเป็นของฝากยอดนิยมที่มีความหมายมงคล "มอบโชคดี" และเหมาะสำหรับให้เป็นของขวัญที่แสดงถึงความโชคดี ยิ่งไปกว่านั้น การลิ้มรสฟุคุทาโรร่วมกับชาญี่ปุ่น ที่มักใช้ชาชิซูโอกะคุณภาพสูง ช่วยเสริมความอร่อยเนื่องจากชามีรสชาติที่มีกลิ่นหอมและความฝาดนิด ๆ พร้อมกับรสหวานของขนม ช่วยผ่อนคลายความเหนื่อยล้าหลังจากการเดินทางเยี่ยมชม ศาลเจ้ามิชิมะคือศูนย์กลางความเชื่อและวัฒนธรรมของชุมชนมายาวนาน และขนมฟุคุทาโรเป็นเสมือนเครื่องหมายแห่งประวัติศาสตร์และสิริมงคล การเพลิดเพลินกับฟุคุทาโรคือช่วงเวลาที่ผู้มาเยือนสามารถสัมผัสศรัทธาและวัฒนธรรมของศาลเจ้าผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า หากคุณมีโอกาสเยี่ยมชมศาลเจ้ามิชิมะ อย่าลืมลิ้มรสฟุคุทาโรด้วยตัวคุณเอง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารฟุคุทาโร (Fukutaro)
- ภูมิภาค ชิซูโอกะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ชิซูโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาเรนโบว์เทราต์ย่างเกลือ
ชิซูโอกะ
Shio Katsuo Udon
ชิซูโอกะ
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ
ทอดเครื่องในหมูชาหมัก
ชิซูโอกะ
Shimada Soup
ชิซูโอกะ
เกี๊ยวซ่าน้ำซุโส่วน
ชิซูโอกะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
Jabara
วากายามะ
โมมิวากาเมะ
ฟุคุอิ
โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่
คานางาวะ
Kanzarashi
นางาซากิ
Fukumen
เอฮิเมะ
Sasebo Roll Cake
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น