ราเม็งโยเนซาวะ
ก๋วยเตี๋ยวหยิกนวดด้วยมือและซุปเบา รสชาติดั้งเดิมที่ทอโดย YoneZawaราเม็งโยเนซาวะการแนะนำ
ราเม็งโยเนซาวะเป็นตัวแทนราเมนท้องถิ่นของโยเนซาวะในจังหวัดยามากาตะ มีบะหมี่หยิกแบบบาง ๆ นวดด้วยมือและซุปรสซีอิ๊วเบา ๆซุปมีพื้นฐานมาจากกระดูกไก่และปลาซาร์ดีนแห้งและรสชาติที่อ่อนโยนที่คุณจะไม่เหนื่อยเป็นที่รักของหลาย ๆ คนบะหมี่ราเม็งทำโดยใช้ “วิธีเติมน้ำสูง” และการเติมน้ำมากกว่าปกติจะทำให้เนื้อเคี้ยวที่ไม่เหมือนใครนอกจากนี้ การนวดด้วยมือ ก๋วยเตี๋ยวจะกลายเป็นฟูและพันกันกับซุปได้ดี และถ้วยที่เป็นเอกลักษณ์ของโยเนซาวะก็จะเสร็จสมบูรณ์ ราเม็งโยเนซาวะเริ่มต้นด้วยแผงขายอาหารในช่วงทศวรรษที่ 1920 และในที่สุดก็กลายเป็นร้านโซบะจีนในเมืองนอกจากประวัติศาสตร์แล้ว ยังมีร้านราเม็งมากกว่า 100 ร้านในเมืองโยเนซาวะ และแต่ละร้านมีรสชาติที่ชาญฉลาดเทคนิคดั้งเดิมที่ต้องใช้เวลาและความพยายามและรสชาติที่คุณจะไม่เหนื่อยกับการกินทุกวันยังคงได้รับการสนับสนุนจากหลายคน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
ยามางาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ยามากาตะโซบะ
ยามางาตะ
โมจิวาฬ
ยามางาตะ
ซุปนัตโตะ
ยามางาตะ
คาโด-ยากิ
ยามางาตะ
ราเม็งเย็น
ยามางาตะ
ซาคาตะ ราเม็ง
ยามางาตะ
ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง
ราเม็งชิรากาวะ
ฟุกุชิมะ
ฟูจิเอดะ อาซาระ
ชิซูโอกะ
ฮากาตะ ราเม็ง
ฟุกุโอกะ
ราเม็งมิยาซากิ
มิยาซากิ
ราเม็งหอยน้ำจืด
จังหวัดชิมาเนะ
คุมาโมโตะราเม็ง
คุมาโมโตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น