คาคุระ-ซูชิ
ลิ้มรสประวัติศาสตร์และขนบธรรมเนียมประเพณีของแทจอนในหนึ่งคำฮอร์นซูชิ - รูปร่างเล็ก ๆ ความสุขที่ยิ่งใหญ่
คาคุระ-ซูชิการแนะนำ
“คาคุซูชิ” เป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของเมืองโอตะ จังหวัดชิมาเนะ และเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลทำโดยใช้กรอบไม้ขนาดเล็กประมาณ 5 ซม. ส่วนผสมชั้นเช่นข้าวผัดน้ำส้มสายชูและผักสุกเผ็ดหวานและสุดท้ายเพิ่มสีด้วยไข่คินชิปลาหรือเนื้อไม่ถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบ และผักเช่นแครอทและเห็ดหอมเป็นส่วนผสมหลักนอกจากนี้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมจึงมักเสิร์ฟในโอกาสพิเศษและงานเฉลิมฉลอง“คาคุซูชิ” สามารถกล่าวได้ว่าเป็น “ความทรงจำแห่งความสุขขนาดพอดีคำ” ที่เต็มไปด้วยรสชาติท้องถิ่นและประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ * “Box sushi” เช่น “kakazushi” เป็นซูชิซูชิชนิดหนึ่ง แต่ความแตกต่างอยู่ที่รูปร่างและขนาดของกรอบไม้ที่ใช้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารคาคุระ-ซูชิ
- ภูมิภาค จังหวัดชิมาเนะ
- ประเภทการทำอาหาร ซูชิ
จังหวัดชิมาเนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น