กิวมาน
อาหารขึ้นชื่อของเกาะมิยาจิมะที่มีความเหนียวนุ่มและหวานกิวมานการแนะนำ
วัตถุดิบของเนื้อวัวคือซาลาเปาเนื้อที่ใช้เนื้อวัวฮิโรชิมะเกรดสูงสุดในชั้น A4 ถึง 5 ชั้นซึ่งใช้เนื้ออย่างหรูหรา 20 กรัมต่อชิ้นสำหรับปรุงรส มิโซะในชนบทที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวซึ่งมีอุมามิเข้มข้น ถูกผสมเพื่อสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเมื่อทานแป้งเหนียวนุ่มๆ น้ำเกรวี่แสนอร่อยจะล้นมาจากเนื้อวัวรสมิโซะที่อยู่ข้างใน และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอูมามิสีแดงที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อฮิโรชิมะได้อย่างเต็มที่
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารกิวมาน
- ภูมิภาค ฮิโรชิมา
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โมมิจิ มันจู
ฮิโรชิมา
อุด้งบาง
ฮิโรชิมา
ข้าวหอยนางรม
ฮิโรชิมา
โอโนมิจิ ราเม็ง
ฮิโรชิมา
สึเคเม็ง ฮิโรชิม
ฮิโรชิมา
นิคุจากะจากคุเระ
ฮิโรชิมา
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
เนื้อม้วนโอฮาทากิ
ชิซูโอกะ
โยเมนาคาเซะ
จ. โอกายามะ
เดงกะคุ มะเขือ คาโมะ
จ. เกียวโต
โมจิ ไทโกะ ชูเซะ
จังหวัดมิเอะ
ป็อปโปยากิ
นีงาตะ
เปิดเค้กม้วนพอร์ต
นางาซากิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น