Himuka Homma Saba
ปลาแบรนด์ดังของจังหวัดมิยาซากิที่ได้รับรางวัลนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น "Himuka Homma Saba"
Himuka Homma Sabaการแนะนำ
Himuka Homma Saba (ひむか本サバ) เป็นปลาที่ได้รับการรับรองจากจังหวัดมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น เป็นแบรนด์สินค้าประมงที่มีคุณภาพสูง ซึ่งถูกเลี้ยงในพื้นที่ Kitahura ทางตะวันออกเฉียงเหนือโดยเน้นการปลูกปลาแบบธรรมชาติและไม่ใช้ยาหรือเคมีใด ๆ ในกระบวนการเลี้ยงดู ปลาถูกดูแลอย่างพิถีพิถัน มีการบันทึกประวัติการเลี้ยงดูอย่างครบถ้วน รวมถึงมีการหยุดให้อาหารปลาเป็นเวลา 7 วันก่อนส่งออกเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างในกระเพาะปลา ทั้งนี้ช่วยทำให้เนื้อปลาแน่นและรักษาคุณภาพของเนื้อได้ดี เนื้อปลา Himuka Homma Saba โดดเด่นด้วยความแน่นหนึบของเนื้อที่มีรสชาติในตัวเอง พร้อมทั้งมีปริมาณไขมันที่พอดี เพิ่มความอร่อยให้กับตัวปลา ซึ่งปลาประเภทนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการรับประทานแบบซาชิมิ ปลาซาบะของแบรนด์นี้ที่มีน้ำหนักตัวมากกว่า 400 กรัมขึ้นไปจึงจะสามารถออกจำหน่ายในชื่อ Himuka Homma Saba ได้
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารHimuka Homma Saba
- ภูมิภาค มิยาซากิ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ไก่คัปโปะ
มิยาซากิ
ไดคงซึเกะ (Daikon Tsu-ke)
มิยาซากิ
ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)
มิยาซากิ
Chirimen
มิยาซากิ
อุอิโระ
มิยาซากิ
Hinata Pumpkin Steamed Dish
มิยาซากิ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
Kanpachi
จ. คาโงชิมะ
ปลานารุโตะไท
โทคุชิมะ
กุ้งมังกรอิเสะ
วากายามะ
ปลาคะเรอิแห่งวากาสะ
ฟุคุอิ
ปลามามาคาริดองน้ำส้ม
จ. โอกายามะ
ตาระจิรุ (Tara-jiru)
โทยามะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น