Himuka Homma Saba

ปลาแบรนด์ดังของจังหวัดมิยาซากิที่ได้รับรางวัลนายกรัฐมนตรีญี่ปุ่น "Himuka Homma Saba"
Himuka Homma Saba มิยาซากิ

Himuka Homma Sabaการแนะนำ

Himuka Homma Saba (ひむか本サバ) เป็นปลาที่ได้รับการรับรองจากจังหวัดมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น เป็นแบรนด์สินค้าประมงที่มีคุณภาพสูง ซึ่งถูกเลี้ยงในพื้นที่ Kitahura ทางตะวันออกเฉียงเหนือโดยเน้นการปลูกปลาแบบธรรมชาติและไม่ใช้ยาหรือเคมีใด ๆ ในกระบวนการเลี้ยงดู ปลาถูกดูแลอย่างพิถีพิถัน มีการบันทึกประวัติการเลี้ยงดูอย่างครบถ้วน รวมถึงมีการหยุดให้อาหารปลาเป็นเวลา 7 วันก่อนส่งออกเพื่อกำจัดสิ่งตกค้างในกระเพาะปลา ทั้งนี้ช่วยทำให้เนื้อปลาแน่นและรักษาคุณภาพของเนื้อได้ดี เนื้อปลา Himuka Homma Saba โดดเด่นด้วยความแน่นหนึบของเนื้อที่มีรสชาติในตัวเอง พร้อมทั้งมีปริมาณไขมันที่พอดี เพิ่มความอร่อยให้กับตัวปลา ซึ่งปลาประเภทนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในการรับประทานแบบซาชิมิ ปลาซาบะของแบรนด์นี้ที่มีน้ำหนักตัวมากกว่า 400 กรัมขึ้นไปจึงจะสามารถออกจำหน่ายในชื่อ Himuka Homma Saba ได้

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ไก่คัปโปะ

มิยาซากิ

ไดคงซึเกะ (Daikon Tsu-ke)

มิยาซากิ

ฮิวงะนัตสึ (Hyuganatsu)

มิยาซากิ

Chirimen

มิยาซากิ

อุอิโระ

มิยาซากิ

Hinata Pumpkin Steamed Dish

มิยาซากิ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

Kanpachi

จ. คาโงชิมะ

ปลานารุโตะไท

โทคุชิมะ

กุ้งมังกรอิเสะ

วากายามะ

ปลาคะเรอิแห่งวากาสะ

ฟุคุอิ

ปลามามาคาริดองน้ำส้ม

จ. โอกายามะ

ตาระจิรุ (Tara-jiru)

โทยามะ