อาหารปลาคัตสึโอะ
มาคุราซากิ เมืองแห่งปลาทูน่าสคิปแจ็คอาหารปลาคัตสึโอะการแนะนำ
การประมงปลาโอของ Makurazaki มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 350 ปี และยังคงเป็นที่หนึ่งในประเทศญี่ปุ่นนับตั้งแต่ Heisei 6 ในแง่ของการผลิตคัตสึโอะบุชิภายในเมืองมีโรงงานคัตสึโอะบุชิที่กระจายอยู่ทั่วเมือง มีควันพุ่งขึ้นมาจากโรงงาน และกลิ่นของปลาคัตสึโอะบุชิที่ปกคลุมอยู่ทั่วบริเวณเสน่ห์ของมาคุราซากิคือคุณสามารถลิ้มรสปลาโอสดๆ ที่จับได้ในน่านน้ำใกล้เคียงนอกจากนี้ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะของ Makurazaki ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาคัตสึโอที่เรียกว่า “buen katsuo” ซึ่งทำโดยการทำให้แน่น (ระบายเลือด) และแช่แข็งปลาโอที่จับในมหาสมุทรได้อย่างรวดเร็วพวกเขาจะถูกเก็บไว้สดจับและพวกเขามีความภาคภูมิใจของความสดใหม่ของพวกเขาและการขาดกลิ่น
かつお料理の紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารอาหารปลาคัตสึโอะ
- ภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
โบคเกะนาเบะ
จ. คาโงชิมะ
น้ำแข็งโกนหมีขาว
จ. คาโงชิมะ
คุโรบุตะ ชาบูชาบู
จ. คาโงชิมะ
ชามยูมิ โนะ ซากุระ คันซึเกะ
จ. คาโงชิมะ
ซูชิคิบินาโกะ
จ. คาโงชิมะ
หมูทอดคุโรบูตะ
จ. คาโงชิมะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ปูมะพร้าว
โอกินาว่า
เด็กซุกซน
ยามากุจิ
วาฬวากายามะ
วากายามะ
ปลาแมคเคอเรลเสียบไม้บนชายฝั่งของฮาจิโนะเฮะ
อาโอโมริ
อาหารปู
โทยามะ
กุ้งโมซ่า
ทตโตริ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น