Yam no Imo Nabe

Yam no Imo Nabeการแนะนำ

อาหารพื้นเมืองที่ขึ้นชื่อของย่านทะเลสาบทาซาวะ "Yam no Imo Nabe (山の芋鍋)" คือการใช้มันภูเขาซึ่งมีลักษณะหนืดคล้ายกับมันยามาอิโม มาขูดให้เป็นเนื้อเนียน และปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใส่ลงในหม้อพร้อมกับเนื้อสัตว์ เห็ด คื่นฉ่าย และต้นหอม รสชาติและวัตถุดิบจะขึ้นอยู่กับวิธีปรุงของพ่อครัวหรือสถานที่ที่ให้บริการ บางแห่งอาจใช้ซอถั่วเหลืองหรือมิโสะเป็นส่วนประกอบ บ้างเลือกใช้ไก่ หรือเนื้อหมู และอาจมีเนื้อเป็ดเข้ามาเสริม สำหรับความพิเศษของเมนูนี้คือไม่มีสูตรจำกัดตายตัว จึงมอบความสร้างสรรค์และเอกลักษณ์ในทุกๆ หม้อที่เสิร์ฟพร้อมเสมอ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารYam no Imo Nabe
• ภูมิภาค อาคิตะ
• ประเภทการทำอาหาร จานหม้อไฟ

อาคิตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง