โมจิวาฬ

รสชาติเก่าแก่ที่ถูกสืบทอดมาในภูมิภาค Mogami ของจังหวัดยามากาตะ
ยามางาตะ

โมจิวาฬการแนะนำ

คุจิระโมจิเป็นขนมท้องถิ่นที่ถูกสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณในย่านชินโจและย่านโมกามิ มันเรียกว่าโมจิวาฬ แต่ไม่ได้หมายความว่ามันมีเนื้อปลาวาฬ กล่าวกันว่า “คุจิระโมจิ (Kujira mochi)” ในความหมายของโมจิที่ดีที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานเพราะมีประสิทธิภาพในการเก็บรักษา มันเป็นกระแสหลักที่จะกินมันดิบหรือย่างและกินตามที่เป็นอยู่

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

ยามางาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เนื้อวัวโยเนะซาวะ

ยามางาตะ

ซาคาตะ ราเม็ง

ยามางาตะ

ราเม็งโยเนซาวะ

ยามางาตะ

ปลาคาร์พต้ม

ยามางาตะ

ปลากะพงดำย่าง

ยามางาตะ

ราเม็งโทริโมทสึ

ยามางาตะ

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

ผ้าชีฟองดอกไม้ป่า

อาคิตะ

ชินสุโกะ

โอกินาว่า

โทฟุจิกูวะ

ทตโตริ

คาชิวะ โมจิ

จังหวัดชิมาเนะ

ฮิยาจิรุ

มิยาซากิ

เบอร์เกอร์มิคุนิ

ฟุคุอิ

ประเภทการทำอาหาร

เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น