โมจิวาฬ
รสชาติเก่าแก่ที่ถูกสืบทอดมาในภูมิภาค Mogami ของจังหวัดยามากาตะโมจิวาฬการแนะนำ
คุจิระโมจิเป็นขนมท้องถิ่นที่ถูกสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณในย่านชินโจและย่านโมกามิ มันเรียกว่าโมจิวาฬ แต่ไม่ได้หมายความว่ามันมีเนื้อปลาวาฬ กล่าวกันว่า “คุจิระโมจิ (Kujira mochi)” ในความหมายของโมจิที่ดีที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานเพราะมีประสิทธิภาพในการเก็บรักษา มันเป็นกระแสหลักที่จะกินมันดิบหรือย่างและกินตามที่เป็นอยู่
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโมจิวาฬ
- ภูมิภาค ยามางาตะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ยามางาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
น้ำเมนซอง
ยามางาตะ
โซบะขูดมะเขือยาว
ยามางาตะ
คาโด-ยากิ
ยามางาตะ
ราเม็งโยเนซาวะ
ยามางาตะ
ดองดงยากิ
ยามางาตะ
ราเม็งเย็น
ยามางาตะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
อิซุโมะ เซนไซ
จังหวัดชิมาเนะ
อิกะชุไม
จังหวัดซากะ
เกี๊ยวซ่า ยาวาตะ
ฟุกุโอกะ
ทงคตสึ
จ. คาโงชิมะ
โมจิจัมโบ้
จ. คาโงชิมะ
เกี๊ยวซ่าฮามามัตสึ
ชิซูโอกะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น