กูรุคุนทอด

กูรุคุนทอดการแนะนำ

Gurukun (ชื่อภาษาญี่ปุ่นคือ ทากาซาโกะ) ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นปลาประจำจังหวัดของโอกินาว่า อาศัยอยู่ในทะเลอุ่นทางตอนใต้ของอามามิโอชิมะ และเป็นปลาขาวที่จับได้ตลอดทั้งปี ดังนั้นอาหารกูรุคุนหลากหลายชนิด เช่น ซาชิมิ ย่างเกลือ และต้มเกลือเรียงรายอยู่บนโต๊ะในโอกินาว่า เนื่องจากเป็นปลาสีขาวที่ไม่มีนิสัยและมีน้ำหนักเบา จึงเข้ากันได้ดีกับ “น้ำมัน” และเนื่องจากกระดูกกรอบคุณสามารถทานได้ตั้งแต่หัวจรดหาง

グルクンの唐揚げの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารกูรุคุนทอด
• ภูมิภาค โอกินาว่า
• ประเภทการทำอาหาร เทมปุระ, อาหารทอด

โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เทมปุระ, อาหารทอดอาหารที่เกี่ยวข้อง