คุมาโมโตะราเมน

คุมาโมโตะราเมนการแนะนำ

คุมาโมโตะราเมน (熊本ラーメン) เป็นราเมนที่มีจุดเริ่มต้นจากเมืองคุรุเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของทงคตสึราเมน และแพร่หลายผ่านเมืองทามานะ จังหวัดคุมาโมโตะ มายังเมืองคุมาโมโตะและพื้นที่โดยรอบ มีเอกลักษณ์คือใช้เส้นที่ใหญ่กว่ารางเมนทามานะหรือรางเมนฮากาตะ (รางเมนนากาฮามะ) และน้ำซุปที่เพิ่มรสชาติด้วยกระดูกไก่ จึงได้ซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและนุ่มนวล ร้านแต่ละร้านจะมีรสชาติที่แตกต่างกันไป บางร้านใช้น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมูล้วนให้ความเข้มข้น แต่ไม่ว่าจะเลือกชิมแบบใด ราเมนคุมาโมโตะก็ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารคุมาโมโตะราเมน
• ภูมิภาค คุมาโมโตะ
• ประเภทการทำอาหาร ราเม็ง

คุมาโมโตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง