ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด
สดจนยังขยับได้แม้เสิร์ฟบนจาน
ปลาหมึกโยบุโกะสดจัดการแนะนำ
ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด (呼子いかの活きづくり, Yobuko Ika no Ikizukuri) เป็นเมนูชื่อดังของเมืองโยบุโกะในจังหวัดซากะ ซึ่งยังคู่กับตลาดเช้าโยบุโกะอีกด้วย ปลาหมึกกระบอกและปลาหมึกหอมจากโยบุโกะถูกปรุงอย่างรวดเร็วด้วยฝีมือของช่างผู้ชำนาญ ทำให้ได้เป็นเมนูที่สดใหม่ที่สุด แม้แต่ตอนเสิร์ฟบนจาน ตัวปลาหมึกยังสามารถขยับไหวได้อยู่เลย สัมผัสหนึบหนับและความหวานของปลาหมึกจะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติของมัน
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารปลาหมึกโยบุโกะสดจัด
- ภูมิภาค จังหวัดซากะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
จังหวัดซากะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
หอยฮิโองิ
จังหวัดซากะ
Karatsu Q Saba
จังหวัดซากะ
สาหร่ายโนริซากะ
จังหวัดซากะ
Kanzaki Somen
จังหวัดซากะ
ปลาคามาสึย่างเกลือ
จังหวัดซากะ
คาเมโนะเตะ (Kamenote)
จังหวัดซากะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
Uni (ウニ)
ยามากุจิ
ไข่ปลาแซลมอนหมักซอสโชยุ
ฮอกไกโด
ฟุกุ (เท็ตสึสะ)
ยามากุจิ
ปลาหมึกเมนจิ
อาโอโมริ
Uramura Kaki
จังหวัดมิเอะ
Misokai Yaki
อาโอโมริ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น