เดโคมาวาชิ

เดโคมาวาชิการแนะนำ

“Dekomawashi” เป็นมิโซะเดงกะคุที่ทำขึ้นโดยการติดมันฝรั่ง, เกี๊ยวโซบะ, เต้าหู้, คอนเนียคุ ฯลฯ บนตะแกรงย่างและย่างอีกครั้งกับซอสมิโซะ อะวะเป็นรูปแบบแผ่นดินที่นิงเงียวโจรุริซึ่งเป็นที่นิยมบนเกาะอาวาจิเมื่อนานมาแล้ว ถูกสืบทอดและรุ่งเรืองดูเหมือนว่ามันจะถูกเรียกว่า “เดโคมาวาชิ” เพราะลักษณะที่ปรากฏของการอบเด็งกะคุขณะปั่นมันกลมและกลมคล้ายกับ “เดโค” (ตุ๊กตา) ของนิงเงียว โจรูริ

でこまわしの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารเดโคมาวาชิ
• ภูมิภาค โทคุชิมะ
• ประเภทการทำอาหาร ยากิโทริ/เสียบไม้

โทคุชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ยากิโทริ/เสียบไม้อาหารที่เกี่ยวข้อง