ทังโกะ บาราซูชิ

ทังโกะ บาราซูชิการแนะนำ

ทังโกะราซูชิ (Tango Razushi) เป็นซูชิที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคทังโกะที่ทอดปลาทูกระป๋องเป็นรูปเศษผ้า “โอโบโระ” เป็นปลาทังโกะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คือ “โอโบโระปลาทู” ซึ่งเป็นปลาทูรสเผ็ดและหวานที่คลายอย่างประณีตข้าวซูชิกระจายอยู่ในกล่องไม้ตื้นที่เรียกว่า “มัตสึบุตะ” และโอโบโร่ปลาทู เห็ดหอม คินชิ ทามาโกะ ขิงแดง ฯลฯ จะโรยหน้าด้วยสีสัน หั่นเป็นชิ้น ๆ และรับประทาน

丹後ばらずしの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารทังโกะ บาราซูชิ
• ภูมิภาค จ. เกียวโต
• ประเภทการทำอาหาร ซูชิ

จ. เกียวโตเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง