โทะการาชิ มังกันจิ (พริกหวานมังกันจิ)

โทะการาชิ มังกันจิ (พริกหวานมังกันจิ)การแนะนำ

มังกันจิ โทะการาชิ มีต้นกำเนิดอยู่ที่อำเภอมังกันจิ ในเขตชานเมืองไมซูรุ ทางตอนเหนือของจังหวัดเกียวโต มันเป็นสหายของพริกแดง แต่ก็ไม่เผ็ดก็มีความหวานและปริมาณเนื้อเนื้อนุ่มและมีเมล็ดน้อยจึงกินง่าย วิธีมาตรฐานในการกินมันเป็นเพียงไม่เคลือบและโรยด้วยเกล็ดโบนิโตแห้งและซอสถั่วเหลืองเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิดและส่วนผสมเช่นผัดจานเคี่ยวและเทมปุระแม้ว่าจะเป็นผักที่ค่อนข้างใหม่ แต่ก็กำลังผลักดันความนิยมของ “ยี่ห้อ Kyo-yasai” เนื่องจากรสชาติที่ดีและรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์

焼き万願寺唐辛子の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโทะการาชิ มังกันจิ (พริกหวานมังกันจิ)
• ภูมิภาค จ. เกียวโต
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จ. เกียวโตเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง