Tekone Sushi
ต้องลอง Tekone Sushi ความอร่อยที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน Ise!
Tekone Sushiการแนะนำ
Tekone Sushi (てこね寿司, Tekone Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของ Ise-Shima ที่ได้รับความนิยมจากชาวประมงตั้งแต่ในอดีต เป็นข้าวหน้าปลาดิบแบบพิเศษที่นำปลาสีแดงอย่างปลาคัตสึโอะหรือปลามากุโร่มาหมักในซอสโชยุสูตรพิเศษ แล้วนำมาคลุกเคล้ากับข้าวซูชิ สามารถโรยหน้าด้วยใบโอบะ ขิง หรือสาหร่ายตามความชอบ ชื่อ "Tekone" มาจากวิธีการทำที่ต้องใช้มือคลุกเคล้าอาหารนั่นเองค่ะ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารTekone Sushi
- ภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
- ประเภทการทำอาหาร ซูชิ
จังหวัดมิเอะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาไหลมืองมุเอะ (Mie Unagi)
จังหวัดมิเอะ
Taiko Shusse Mochi
จังหวัดมิเอะ
อะโนะริฟุกุ
จังหวัดมิเอะ
Ise Udon
จังหวัดมิเอะ
Uramura Kaki
จังหวัดมิเอะ
ข้าวหอยนางรม
จังหวัดมิเอะ
ซูชิอาหารที่เกี่ยวข้อง
คาคุซูชิ
จังหวัดชิมาเนะ
Shima Sushi
โตเกียว
ข้าวปั้นใบพลับ
นารา
Hoba Sushi
กิฟุ
Tango Bara Sushi
จ. เกียวโต
Oboro Kombu Saba Sushi
ฟุคุอิ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น