ปลากะพงแดงเคี่ยว
ปลากะพงแดงที่มีไขมันหวานและเผ็ดหนาและอุดมไปด้วย!
ปลากะพงแดงเคี่ยวการแนะนำ
“ปลากะพงแดง” เป็นปลาที่เป็นตัวแทนของอิซุในจังหวัดชิซึโอกะไม่มีนิสัย มีรสชาติที่หรูหราด้วยรสอูมามิและความหวานในไขมัน และยังมีลักษณะเด่นคือปากที่หนาและชุ่มชื้นวิธีมาตรฐานในการทานก็คือ “ต้ม” โดยใช้มิรินหรือซอสถั่วเหลือง แต่ปลากะพงสีแดงสดสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อเหนียวและความหวานที่ละเอียดอ่อนเมื่อทำซาชิมิหรือท็อปปิ้งซูชินอกจากการย่างเกลือ, โยเซนาเบะ, มิโซะดอง ฯลฯ แล้วยังเหมาะสำหรับทำอาหารสไตล์ตะวันตก เช่น ซุป คาร์ปาซิโอ และเมยูนิเร
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารปลากะพงแดงเคี่ยว
- ภูมิภาค ชิซูโอกะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
ชิซูโอกะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น