โคชิอาบุระ

โคชิอาบุระการแนะนำ

หน่อที่มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ที่เติบโตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะกินและถือว่าเป็นพืชป่าโคชิอาบุระมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และในจังหวัดนากาโนะจะรับประทานอย่างอร่อยโดยการทำเทมปุระเพื่อลดความขมขื่นหรือปรุงด้วยเครื่องปรุงรสและโออิตาชินอกจากนี้ยังปรุงสุกในโออิตะชิและเครื่องปรุงอื่น ๆ และเค็มเพื่อให้เป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้

こしあぶらの食べ方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารโคชิอาบุระ
• ภูมิภาค นากาโนะ
• ประเภทการทำอาหาร เทมปุระ, อาหารทอด

นากาโนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

เทมปุระ, อาหารทอดอาหารที่เกี่ยวข้อง