Don Don Yaki

Don Don Yakiการแนะนำ

Don Don Yaki (どんどん焼き, Don Don Yaki) เป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นที่นิยมในพื้นที่ในแถบภูเขาของจังหวัดยามากาตะ เสน่ห์หลักของอาหารนี้อยู่ที่การเคลือบซอสและวิธีการเสิร์ฟที่พันรอบตะเกียบไม้ เพื่อให้สะดวกต่การถือ! เริ่มต้นด้วยการทำแป้งโดยผสมแป้งสาลีกับน้ำ และแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีรูปลักษณ์คล้ายสี่เหลี่ยมจตุรัสถึงวงรี จากนั้นนำสาหร่าย โนริ ผงสาหร่ายสีเขียว และไส้กรอกปลาวางลงบนแป้ง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดสุกดีแล้ว ก็จะม้วนแผ่นแป้งรอบตะเกียบไม้เป็นรูปแบบม้วน หรือตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆก่อน จากนั้นทาด้วยซอสที่มีรสชาติกลมกล่อม เป็นอันเสร็จสมบูรณ์อาหารที่ทั้งอร่อยและง่ายต่อการถือรับประทานนี้

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารDon Don Yaki
• ภูมิภาค ยามางาตะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ยามางาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง