Фучу-яки
Соба хрустящая! Много капусты! Окономияки с использованием фаршаФучу-якивведение
Это окономияки с соба, в котором используется большое количество говяжьего или свиного фарша (фарш) и капусты без добавления ростков фасоли, которая, как говорят, родилась в Фучу в восточной части префектуры Хиросима в период быстрого роста. Вкус фарша и капусты сливается воедино, внутренняя часть пушистая и запеченная, а снаружи хрустящая с рубленым жиром. Главная особенность заключается в том, что вместо свиных ребрышек используется «фарш (фарш)», а жир в фарше сочно распределяется по нагретой железной тарелке, а лапша хрустящая и обжаренная во фритюре, придавая ей хрустящую хрустящую текстуру, является самой большой привлекательностью. Поскольку стандартные ростки фасоли не добавляются, содержание воды низкое, и вы можете наслаждаться еще более хрустящей текстурой.
府中焼き紹介動画
Дополнительная информация
- Название кулинарииФучу-яки
- округ Хиросима
- Тип приготовления Окономияки/Такояки
Хиросима Другие блюда
Окономияки в стиле Хиросимы
Хиросима
Тайко но Рикимоти
Хиросима
Момидзи мандзю
Хиросима
Темно-синий гурман
Хиросима
Тоёхира соба
Хиросима
Тонкий удон
Хиросима
Окономияки/ТакоякиСвязанные блюда
Окономияки
Осака
Акаси-яки
Хёго
Такояки
Осака
Цукисима Мондзя
ТОКИО
Кальмар на гриле
Осака
Современная посуда
Осака
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман