Фучу-яки

Соба хрустящая! Много капусты! Окономияки с использованием фарша
Хиросима

Фучу-якивведение

Это окономияки с соба, в котором используется большое количество говяжьего или свиного фарша (фарш) и капусты без добавления ростков фасоли, которая, как говорят, родилась в Фучу в восточной части префектуры Хиросима в период быстрого роста. Вкус фарша и капусты сливается воедино, внутренняя часть пушистая и запеченная, а снаружи хрустящая с рубленым жиром. Главная особенность заключается в том, что вместо свиных ребрышек используется «фарш (фарш)», а жир в фарше сочно распределяется по нагретой железной тарелке, а лапша хрустящая и обжаренная во фритюре, придавая ей хрустящую хрустящую текстуру, является самой большой привлекательностью. Поскольку стандартные ростки фасоли не добавляются, содержание воды низкое, и вы можете наслаждаться еще более хрустящей текстурой.

Связанные видео

Дополнительная информация

Хиросима Другие блюда

Окономияки в стиле Хиросимы

Хиросима

Хиросима рамэн

Хиросима

Жареные устрицы

Хиросима

Булочка с конгером

Хиросима

Тоёхира соба

Хиросима

Фирменное блюдо Этадзима «соевый удон»

Хиросима

Окономияки/ТакоякиСвязанные блюда

Натто на гриле

Хиросима

Акаси-яки

Хёго

Ниссей Какиоко

Окаяма

Такояки

Осака

Окономияки

Осака

Негияки

Осака