Яки-т avi

Яркое разнообразие блюд из якитори
Яки-т avi Фукуока

Яки-т aviвведение

Если вы прогуливаетесь ночью по улицам Фукуоки или Хакаты, то наверняка заметите повсюду маленькие заведении с якитори. Именно здесь на 100,000 человек приходится самое большое количество якитори-ресторанов в Японии. Yakitori (焼き鳥, яки-т oリ) - это жареные на углях шпажки с разнообразными частями курицы: кожей, желудками, печенью, кусочками мяса, фрикадельками (цукнэ), хрящами, бедешко, грудкой, крылышками и не только. В Фукуоке культура якитори уникальна тем, что используются все части курицы - от мяса и внутренностей до костей (хрящей). Зайдя в ресторан, вас обязательно встретят фирменным предложением Фукуоки - большой тарелкой капусты с соевым соусом "понзу", на которую затем сервируются свежие горячие шпажки якитори. Более того, капуста часто подаётся бесплатно, что делает эту традицию особенным штрихом фукуокской уникальной культуры якитори, удивляющей гостей со всей страны!

Связанные видео

Дополнительная информация

Фукуока Другие блюда

Яхата-гёдза

Фукуока

Хаката Ментайко

Фукуока

Учива-эби

Фукуока

Tagawa Hormone

Фукуока

Kudzu Noodles (葛きり)

Фукуока

Рамэн Нагахама

Фукуока

Якитори/шампурыСвязанные блюда

Bibai Yakitori

Хоккайдо

Yakitori iz Okukudzi Syamo

Ибараки

Имабари Яки-Тори

Эхимэ

Honetsuki Dori

Кагава

Муроран якитори

Хоккайдо

Угольный жареный цыпленок

Миядзаки