Три чашки моти

Паста из красной фасоли, паста из белой фасоли, кунжут
Акита

Три чашки мотивведение

Это кондитерская моти, которую едят в основном в районе Омагари Сэнбоку в южной части префектуры Акита, и кажется, что ее называли «мисо санбай», потому что рисовую муку, ячменную муку и ширатамако смешивают с одной чашкой чайной миски, и в нее замешивают бобовую пасту адзуки. Это имя уникально для тех дней, когда измерительные приборы не пользовались популярностью. Он имеет уникальную текстуру, созданную многократным замешиванием и приготовлением на пару местного риса Акита и пасты из бобов адзуки.

Дополнительная информация

Акита Другие блюда

Дамако набэ

Акита

Тонбури

Акита

Нисимонай соба

Акита

Оякодон с курицей хинай

Акита

Гормон Казуно

Акита

Йокоте якисоба

Акита

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда

Вареное таро

Фукуи

Пареный лотос

Исикава

Мягкая подача

Кагава

Сата-подростка

Окинава

Бабахера

Акита

Паупау

Окинава