Бунго Беппу Ван Чиримен

Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ
Бунго Беппу Ван Чиримен Оита

Бунго Беппу Ван Чирименвведение

Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране. Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.

Дополнительная информация

Оита Другие блюда

Dango Shiru

Оита

Takada Soba

Оита

Жири-яки

Оита

Суппон набэ

Оита

Беппу Реймен

Оита

Yaseuma

Оита

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Вадзима Фугу

Исикава

Тояма Камбури

Тояма

Асахи-гани

Миядзаки

Запеченная макрель целиком

Фукуи

Ваппа-мэси

НИИГАТА

Запечённый барракуда с солью

Сага