Каменоте

Деликатес, который выглядит немного пугающе, но в нем много вкуса и питательных веществ!
Сага

Каменотевведение

«Каменоте» — деликатес, популярный в прибрежных регионах, начиная с префектуры Сага, и представляющий собой моллюсков, уникальным внешним видом напоминающих «руку черепахи». Они принадлежат к тем же ракообразным, что и креветки и крабы, и обитают густо в щелях скалистых местностей. Как следует из названия, скорлупа имеет характерную комковатую твердую оболочку, но внутри скрыта плотно наполненная ароматом розовая мякоть. Чаще всего его едят, просто отваривая в соли и наслаждаясь едой. При варке в соли вы сможете насладиться богатым ароматом моря, например креветок и крабов, а хрустящая текстура восхитительна. Кроме того, поскольку бульон хорошо получается, при добавлении его в мисо-суп или суп маси его насыщенный вкус распространяется, и в миске чувствуется запах моря. Каменоте особенно известен как высококлассный продукт питания в Испании и Португалии. Кроме того, его ценят как полезный для выносливости продукт, богатый морскими минералами. Он содержит минералы и янтарную кислоту, и, как можно ожидать, он эффективно восстанавливает силы и восстанавливает силы, поэтому это блюдо действительно наполнено «морскими питательными веществами».

Связанные видео

Дополнительная информация

Сага Другие блюда

Блюда из крабов болиголов

Сага

Сага Нори

Сага

Камас на гриле с солью

Сага

Морская кухня Ариаке

Сага

А-ля-куб (рыба-скорпион)

Сага

Икашумай

Сага

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда

Ното Канбури

Исикава

Три чашки рыбы (ставрида)

Кагава

Рис Ваппа

НИИГАТА

Карацу Q скумбрия

Сага

Устрица Такэдзаки

Сага

Икамеши

Хоккайдо