Каменоте

Каменотевведение

Каменоте — это вид ракообразных, так же, как креветки и крабы, обитает в скалистых местах на берегу. Как следует из названия, он имеет характерный внешний вид, похожий на когти черепахи. Обычно его кипятят в соли и едят как есть, а при очистке твердой оболочки появляется розовая мякоть. Есть несколько порций, но он вызывает привыкание и плотно упакован умами. Говорят, что это выносливая пища с большим количеством минералов из моря, которая обладает такими эффектами, как активация обмена веществ, восстановление после усталости и питательный тоник.

カメノテ料理の作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииКаменоте
• округ Сага
• Тип приготовления Блюда из морепродуктов/морепродуктов

Сага Другие блюда

Блюда из морепродуктов/морепродуктовСвязанные блюда