Yaki Buta Tamago Meshi

Yaki Buta Tamago Meshiвведение

Yaki Buta Tamago Meshi (焼豚玉子飯) – это простое, но невероятно вкусное блюдо из Имабари. На рис выкладывают нежное обжаренное мясо (チャーシュー, ча—шу) и глазунью с мягким желтком, а затем добавляют соус на основе бульона, в котором варилось мясо, или соевый соус. Это блюдо, завоевавшее популярность среди гурманов, стало победителем конкурса B-1 Гран-При в Западной Японии и сейчас подается более чем в 50 заведениях города.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииYaki Buta Tamago Meshi
• округ Эхимэ
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

Эхимэ Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда