Фирменное блюдо Этадзима «соевый удон»
Лапша удон с грохочущими соевыми бобамиФирменное блюдо Этадзима «соевый удон»введение
С древних времен в городе Этадзима было мало дождей, и выращивание сои было популярно. «Соевый удон» происходит от того факта, что лапшу удон ручной работы, приготовленную из соевых бобов, ели во время торжественных мероприятий. Он характеризуется тем, что соевые бобы грохочут во вкусном бульоне на основе соевых бобов и ламинарии. Вы можете насладиться им на «Островной станции Мамегасима» и «Фуреай Плаза Сакура» в городе Этадзима.
Дополнительная информация
- Название кулинарииФирменное блюдо Этадзима «соевый удон»
- округ Хиросима
- Тип приготовления Соба, удон, лапша
Хиросима Другие блюда
Такомеши от Михары
Хиросима
Рис с устрицами
Хиросима
Лапша тантан без супа
Хиросима
Натто на гриле
Хиросима
Фучу-яки
Хиросима
Никуджага из Куре
Хиросима
Соба, удон, лапшаСвязанные блюда
Кумагаи Хорудон
Сайтама
Госики сомен
Эхимэ
Хото
Яманаси
Ога шотцуру якисоба
Акита
Киотская чайная соба
префектуре Кио
Идзумо соба
Симанэ
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман