Какогава Кацумеши

Какогава Кацумешивведение

Кацумеши, местное блюдо города Какогава в префектуре Хёго, — это блюдо, в котором говяжья котлета кладется поверх риса, подается на западной тарелке с соусом демиглас и подается с отварной капустой. Это драгоценный камень, который хорошо сочетается с вареной капустой и большим количеством соуса. Название кацу-меши уже устоялось, но иногда его называют кацу-рис.

加古川かつめしの作り方

Дополнительная информация

• Название кулинарииКакогава Кацумеши
• округ Хёго
• Тип приготовления Темпура, жареная еда

Хёго Другие блюда

Темпура, жареная едаСвязанные блюда