Дотеяки

Дотеякивведение

Дотеяки готовят из мяса говяжьих сухожилий на медленном огне в мисо и мирине в течение длительного времени, и теперь он является основным блюдом в Осаке Синсекай наряду с кусикацу. Кажется, что его называли Дотеяки или Доте Набе, потому что он был окружен банком мисо, приготовлен на гриле и варился в топленом соке. Шашлык из вареного говяжьего сухожилия, медленно тушите с течением времени в бульоне, содержащем мисо, сахар и т. Д., Ешьте с шичими, сансё и зеленым луком, если хотите, непосредственно перед едой.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииДотеяки
• округ Осака
• Тип приготовления Мясные блюда

Осака Другие блюда

Мясные блюдаСвязанные блюда