Ramen Takeoka

Ramen Takeokaвведение

Ramen Takeoka (竹岡式ラーメン, Takeoka shiki ramen) берет свое начало в городе Такеока, Фуцу, префектура Тиба. Его уникальный способ приготовления заключается в том, что соевый соус смешивается только с водой, оставшейся после варки лапши, создавая насыщенный и мясной вкус. В качестве приправы используется мелко нарезанный лук, а в качестве начинки добавляют свинину чашу, бамбуковые побеги и нори. В оригинальном ресторане использовалась сушеная лапша и готовка на традиционном жаровне с древесным углем, что подчеркивало внимание к деталям. На сегодняшний день многие рестораны предлагают свои интерпретации этого блюда. Попробуйте рамен в разных заведениях, чтобы открыть для себя уникальные версии и насладиться разнообразием вкусов.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииRamen Takeoka
• округ ЧИБА
• Тип приготовления Рамэн

ЧИБА Другие блюда

РамэнСвязанные блюда