White Gyoza

Местные жители называют "ХоВаГё". Кулинарная душа города Нода в префектуре Чиба.
White Gyoza ЧИБА

White Gyozaвведение

В городе Нода (префектура Чиба) находится оригинальное заведение, где началась история White Gyoza (ホワイト餃子). Основатель ресторана обучился рецепту в Маньчжурии у китайца по фамилии Бай (白, Пай), что и дало название блюду. Если вы представляете себе традиционные гёдза, это блюдо удивит вас: его форма и текстура совершенно иные. Главная особенность – это толстое, хрустящее тесто, обжаренное до золотистой корочки, которое больше напоминает вид инари-суши, чем гёдза. Внутри же находится сочная начинка из мяса и овощей. Невероятно вкусно, а хрустящая текстура делает его отличным дополнением к пиву.

Связанные видео

Дополнительная информация

ЧИБА Другие блюда

Barappa Manju

ЧИБА

Футомаки-суши

ЧИБА

Янгоме

ЧИБА

Намероу Дон

ЧИБА

Sen (ранее известный как "Tori Komachi")

ЧИБА

Кудзира-но-тарэ

ЧИБА

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда

Tsubaki

Миядзаки

Sasa Dango

НИИГАТА

Yaseuma

Оита

Bakudan Onigiri

Симанэ

Курумафу

НИИГАТА

Крокеты Кобе

Хёго