White Gyoza

Местные жители называют "ХоВаГё". Кулинарная душа города Нода в префектуре Чиба.
White Gyoza ЧИБА

White Gyozaвведение

В городе Нода (префектура Чиба) находится оригинальное заведение, где началась история White Gyoza (ホワイト餃子). Основатель ресторана обучился рецепту в Маньчжурии у китайца по фамилии Бай (白, Пай), что и дало название блюду. Если вы представляете себе традиционные гёдза, это блюдо удивит вас: его форма и текстура совершенно иные. Главная особенность – это толстое, хрустящее тесто, обжаренное до золотистой корочки, которое больше напоминает вид инари-суши, чем гёдза. Внутри же находится сочная начинка из мяса и овощей. Невероятно вкусно, а хрустящая текстура делает его отличным дополнением к пиву.

Связанные видео

Дополнительная информация

ЧИБА Другие блюда

Блюда из угря в Нарите

ЧИБА

Чиба-арахис

ЧИБА

Barappa Manju

ЧИБА

Sanga-yaki

ЧИБА

Тай сябу

ЧИБА

Янгоме

ЧИБА

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда

Kakamigahara Kimchi

Гифу

Кусамоти

Гифу

Навигационный говяжий рагу

Нагасаки

Мукаго Гохан

Ибараки

Аго Чикува

Тоттори

Yaki Mochi

ВАКАЯМА

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман