White Gyoza
Местные жители называют "ХоВаГё". Кулинарная душа города Нода в префектуре Чиба.
White Gyozaвведение
В городе Нода (префектура Чиба) находится оригинальное заведение, где началась история White Gyoza (ホワイト餃子). Основатель ресторана обучился рецепту в Маньчжурии у китайца по фамилии Бай (白, Пай), что и дало название блюду. Если вы представляете себе традиционные гёдза, это блюдо удивит вас: его форма и текстура совершенно иные. Главная особенность – это толстое, хрустящее тесто, обжаренное до золотистой корочки, которое больше напоминает вид инари-суши, чем гёдза. Внутри же находится сочная начинка из мяса и овощей. Невероятно вкусно, а хрустящая текстура делает его отличным дополнением к пиву.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииWhite Gyoza
- округ ЧИБА
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
ЧИБА Другие блюда
Barappa Manju
ЧИБА
Футомаки-суши
ЧИБА
Янгоме
ЧИБА
Намероу Дон
ЧИБА
Sen (ранее известный как "Tori Komachi")
ЧИБА
Кудзира-но-тарэ
ЧИБА
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Tsubaki
Миядзаки
Sasa Dango
НИИГАТА
Yaseuma
Оита
Bakudan Onigiri
Симанэ
Курумафу
НИИГАТА
Крокеты Кобе
Хёго
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман