Джибу-ни

Дзибу-ни, местное блюдо из Канадзавы, переданное шеф-поваром Кага Хякумангоку!
Исикава

Джибу-нивведение

Дзибу-ни — одно из традиционных блюд Канадзавы, префектуры Исикава, «кухня Кага». Посыпая утиное мясо гречневой мукой, мукой и т. Д. Поскольку мясо утки посыпано мукой, оно характеризуется его утолщением. Раньше это было зимнее блюдо, но теперь его можно есть круглый год, сочетая сезонные ингредиенты.

治部煮の作り方

Дополнительная информация

Исикава Другие блюда

Омлет Ходацусимидзу

Исикава

Краб в коробке с благовониями

Исикава

Ното Канбури

Исикава

Эбису (живот)

Исикава

Точимочи

Исикава

Госики мандзю

Исикава

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда

Голландская посуда

Акита

Кунжутный тофу

Фукуи

Маринование ламинарии

Тояма

Кукуруза сырая

Акита

Бургер «Хикаваго-эн»

Симанэ

Акумаки

Кагосима

Тип приготовления

Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман