Джибу-ни
Дзибу-ни, местное блюдо из Канадзавы, переданное шеф-поваром Кага Хякумангоку!Джибу-нивведение
Дзибу-ни — одно из традиционных блюд Канадзавы, префектуры Исикава, «кухня Кага». Посыпая утиное мясо гречневой мукой, мукой и т. Д. Поскольку мясо утки посыпано мукой, оно характеризуется его утолщением. Раньше это было зимнее блюдо, но теперь его можно есть круглый год, сочетая сезонные ингредиенты.
Связанные видео
Дополнительная информация
- Название кулинарииДжибу-ни
- округ Исикава
- Тип приготовления Местная кухня/местный гурман
Исикава Другие блюда
Хантон Райс
Исикава
Иширу-набе
Исикава
Эбису (живот)
Исикава
Шио якисоба
Исикава
Ното Канбури
Исикава
Кабуразуши
Исикава
Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда
Шинко мандзю
Тотиги
блюда из агара
Акита
Номанджу
Окинава
Блюда из кальмаров
Мияги
Никуджага из Куре
Хиросима
Уиро
Миядзаки
Тип приготовления
Темпура, жареная еда Суши Рамэн Блюда из морепродуктов/морепродуктов Соба, удон, лапша Окономияки/Такояки Бенто и рисовые шарики Домбури Горячие блюда в горшочках Якитори/шампуры Мясные блюда Местная кухня/местный гурман