Poppo Yaki

Poppo Yakiвведение

Poppo Yaki (ぽっぽ焼き, Poppo yaki) — это сладость, которую знают и любят все жители региона Каэцу в префектуре Ниигата. Этот десерт отличается мягкой, жевательной текстурой и тонким, добрым вкусом коричневого сахара. Особенно популярен на уличных ярмарках, Poppo Yaki готовят из пшеничной муки и коричневого сахара с добавлением пищевой соды и квасцов, а затем выпекают до готовности. Узкие, продолговатые с коричневым оттенком, они слегка приплюснуты по форме и обычно продаются в теплом виде, чтобы полнее раскрыть жевательную текстуру и натуральный вкус коричневого сахара.

Связанные видео

Дополнительная информация

• Название кулинарииPoppo Yaki
• округ НИИГАТА
• Тип приготовления Местная кухня/местный гурман

НИИГАТА Другие блюда

Местная кухня/местный гурманСвязанные блюда