사쿠라 쉬림프
식탁을 행복한 벚꽃색으로 물들이는 체리 새우사쿠라 쉬림프에 대해서
사쿠라 새우는 세계에서 스루가 만과 대만에서만 잡히는 귀중한 해산물로, 투명하고 광택이 나는 벚꽃 색깔의 외관 때문에 “스루가 만의 보석”으로도 불립니다. 벚꽃 새우잡이는 유이 항구 (시즈오카시) 와 오이가와 항구 (야이즈시) 에서 어획되는 봄 낚시 (3월 하순~6월 초) 와 가을 낚시 (10월 하순~12월 하순) 의 두 종류가 있습니다. 사쿠라 새우의 껍질과 내장을 모두 먹을 수 있기 때문에 매우 많은 양의 칼슘을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 준비가 필요 없기 때문에 벚꽃 새우 튀김, 벚꽃 새우 회 등 다양한 요리에 간편하게 사용할 수 있습니다! 식이섬유도 풍부하기 때문에 미용과 건강에 딱 맞는 스루가만의 특산품입니다.
관련 동영상
기타 정보
시즈오카현의 전통음식들
계란은 푹신하다
시즈오카현
후지에다 아사라
시즈오카현
무지개송어 소금구이
시즈오카현
후지노미야 야키소바
시즈오카현
히쓰마부시
시즈오카현
블랙 핸펜
시즈오카현
향토요리관련 음식들
은어 과자
기후현
히메지 오뎅
효고현
버터 기름 아래 물
오키나와현
오키나와 미야코지마 망고
오키나와현
락쿄
가고시마현
가지키 만주
가고시마현