헴록 크랩 요리
“츠가니”는 맛있고 진한 “게 된장”이 특징입니다.헴록 크랩 요리에 대해서
헴록 크랩은 사가현 가라쓰시의 다마시마 강 유역과 마쓰우라 강 유역에서 자주 먹는 향토 요리입니다.늦가을부터 겨울에 걸쳐 알을 낳기 위해 강을 내려가면 아주 맛있습니다.소금조림이나 게밥 등 다양한 방법으로 드실 수 있으며, 모두 진한 맛을 즐길 수 있습니다.잡히는 나나야마에서는 가을 전통으로 인기가 있습니다.유명한 “상하이 게”보다 열등하지 않고, 물의 흐름이 아름다운 사가의 강에서 자란 맛입니다.
기타 정보
사가현의 전통음식들
이마리 비프
사가현
후난코구이
사가현
삶은 아라
사가현
시칠리아 라이스
사가현
사가 노리
사가현
간자키 소멘
사가현
생선/해산물관련 음식들
가시 랍스터
미야자키현
접시 그릇
고치현
시미즈 고등어
고치현
스페인 고등어 사시미
오카야마현
가시 랍스터
미에현
모케 크랩
니가타현