사가규
최고 수준의 품질 기준이 만들어낸 아름다운 마블링, '애사시'
사가규에 대해서
전국의 브랜드 소고기 중에서도 최고 수준의 품질 기준을 자랑하는 "사가규(佐賀牛)"는, 육질 등급 4급 이상, 그리고 마블링의 정도를 나타내는 BMS 값에서 12단계 중 7 이상이라는 엄격한 기준을 충족한 프리미엄 소고기입니다. 깨끗한 물과 맑은 공기, 사가현 특유의 온화한 기후 속에서 사육된 "사가규(佐賀牛)"는 부드러운 붉은 살코기 사이로 세밀하고 아름다운 마블링, '애사시'라는 탁월한 특징을 자랑합니다.
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