부타동
홋카이도 도카치 지방의 오비히로시가 '부타동'의 발상지부타동에 대해서
메이지 시대 말엽부터 도카치 지방에서는 양돈업이 시작되어 돼지고기가 주식으로 자리잡아 왔습니다. 양돈업이 번성했던 도카치 지방의 오비히로시가 '부타동'의 발상지로 불리고 있습니다. 두꺼운 돼지고기 조각을 설탕 간장 소스로 맛을 낸 후 밥 위에 얹은 '부타동'은 오비히로시의 명물 요리로 유명합니다.
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