톤돈
도카치 지방의 오비히로 시는 “돼지 덮밥”의 발상지톤돈에 대해서
메이지 시대 말부터 도카치 지방에서는 돼지 농업이 시작되어 돼지고기가 먹기에 인기가있었습니다.돼지 농업이 인기를 얻었던 도카치 지방의 오비히로시는 “돼지 그릇”의 발상지라고 알려져 있습니다.돼지고기 덮밥은 오비히로의 명물 요리로, 두껍게 썬 돼지고기를 설탕 간장으로 맛을 낸 소스에 쌀을 얹은 요리.
豚丼の作り方
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