굴 도테나베
홈 파티에 딱 맞는 향토 요리
굴 도테나베에 대해서
쌀쌀한 날씨에 왠지 모르게 생각나는 음식, 굴 도테나베(かきの土手鍋). 굴 도테나베는 냄비의 안쪽에 된장을 바르고 생굴과 채소를 넣어 끓이며 먹는 히로시마 지방의 전통 요리입니다. 굴에서 우러난 국물까지 함께 먹을 수 있어 영양이 가득하며, 깊은 풍미를 지닌 된장 국물과 쫄깃한 굴의 조화가 입안에서 환상적인 하모니를 이룹니다. 여러 사람이 함께 즐기는 홈 파티에도 제격인 요리입니다.
관련 동영상
기타 정보
히로시마현의 전통음식들
태고의 찰떡 (太閤의 力餅)
히로시마현
소만
히로시마현
アナゴ만 (Anago Man)
히로시마현
비빔 탄탄면
히로시마현
미슈나베
히로시마현
해군 고메
히로시마현
냄비요리관련 음식들
돼지고기와 된장 맛의 이모니
야마가타현
사쿠라나베
도쿄도
치리토리 나베
오사카부
돌솥 요리
아키타현
자부
돗토리현
가즈노 호르몬
아키타현