테코네 스시
이세에 가면 타코네 초밥을 먹지 않으면 맛있습니다!테코네 스시에 대해서
이세시마의 향토 요리로, 고대부터 어부들에게 사랑받아 온 초밥입니다.가다랑어나 참치 등의 살코기 생선을 간장을 중심으로 한 소스에 절인 후 초밥 밥과 함께 먹습니다.선호도에 따라 큰 잎, 생강, 해초를 깜박일 수 있습니다.손으로 반죽하기 때문에 테코네 스시 (Tekone Sushi) 라고 불립니다.
てこね寿司の作り方
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