지부
가가햐쿠만고쿠 요리사가 말했어요. 가나자와 지부의 향토 요리!지부에 대해서
지부니는 이시카와현 가나자와의 전통 요리 중 하나인 “가가 요리”입니다.오리 고기를 메밀 가루나 밀가루로 끓여 고기의 맛을 제한 할 수 있습니다.오리 고기는 밀가루로 덮여 있으므로 두꺼워지는 것이 특징입니다.과거에는 겨울 요리 였지만 지금은 제철 재료를 조합하여 일년 내내 먹을 수 있습니다.
治部煮の作り方
기타 정보
이시카와현의 전통음식들
고시키 만주
이시카와현
노토 돈
이시카와현
도치모치
이시카와현
호다쓰시미즈 오믈렛
이시카와현
지부타니
이시카와현
일본식 과자
이시카와현
향토요리관련 음식들
규만
히로시마현
온센 만주
시즈오카현
니켄자야 모찌
미에현
치즈 만주
미야자키현
쿠사모치
기후현
갓포 치킨 (갓포도리)
미야자키현