모리오카 레이멘
떡의 쫄깃하고 적당한 매운맛이 중독성이 있습니다!모리오카 레이멘에 대해서
모리오카 레이먼은 모리오카 3대 국수 중 하나로 현지에서 사랑받고 있습니다.한국의 냉면을 기반으로 한 모리오카 냉면 (모리오카 냉면) 의 가장 큰 특징은 감자 전분을 사용하여 굳어지는 매우 쫄깃한 면입니다.씹으면 씹을수록 맛이 나오고, 이 경도가 없으면 맛볼 수없는 독특한 맛을 지닌 상쾌한 쇠고기 뼈 스프를 먹을 수 있습니다.김치와 제철 과일을 제공 할 수 있지만 현지에서 무 김치 “카쿠테키”를 기본으로 한 것입니다.
盛岡冷麺の作り方
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