Kachiyama Oyaki

Saveur nostalgique au parfum d’armoise : « Kachiyama Oyaki »
Kachiyama Oyaki Fukui

Kachiyama Oyaki Introduction

Le Kachiyama Oyaki (勝ち山おやき, Kachiyama oyaki) est une pâtisserie japonaise appréciée des habitants de Katsuyama. Il s’agit d’un mochi parfumé à l’armoise, garni d’une douce pâte d’azuki sucrée, puis délicatement grillé. La saveur grillée et parfumée du mochi à l’armoise se marie parfaitement avec la douceur subtile de la pâte d’azuki. Venez découvrir cette spécialité locale qui fait le bonheur des habitants de Katsuyama !

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