Poulet Grillé au Charbon de Bois
Une spécialité de Miyazaki, irrésistible avec la saveur du poulet et l'arôme du charbon
Poulet Grillé au Charbon de Bois Introduction
Le poulet local de Miyazaki, appelé "Miyazaki Jitokko" (みやざき地頭鶏), est préparé en grillade au charbon de bois, un plat emblématique de la région. Sa texture combine tendreté et une légère fermeté, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Avec son goût riche de poulet sublimé par l'arôme du charbon, ce délice se marie parfaitement avec du shochu ou de la bière.
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les autres informations
- Nom de cuisinePoulet Grillé au Charbon de Bois
- quartier Miyazaki
- Classement culinaire Yakitori/brochettes
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Classement culinaire
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