Mochi Gohei
Célèbre comme plat local transmis dans les régions de Gifu et de KisoMochi Gohei Introduction
Le Goheimochi est un plat local populaire depuis l'Antiquité dans les régions montagneuses des préfectures de Gifu et de Nagano. Il est consommé légèrement avec du riz non gluant et des boulettes qui laissent des grains avec une sauce à base de miso ou de sauce soja. Vous pouvez déguster différentes saveurs selon les régions, telles que la sauce miso, la sauce soja, mélangées avec des noix et des graines de sésame, etc., et la forme est waraji ou ronde.
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les autres informations
- Nom de cuisineMochi Gohei
- quartier Gifu
- Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale
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Classement culinaire
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