Oden de Shizuoka

Qu'est-ce qui ressort de ce bouillon d'une grande noirceur ? Oden Shizuoka sur une brochette
Shizuoka

Oden de Shizuoka Introduction

Les principales caractéristiques de « Shizuoka oden » sont que le bouillon est « noir » et que les graines d'oden sont collées sur des brochettes. La raison pour laquelle le bouillon de soupe Oden de Shizuoka est noir est que chaque magasin utilise de la soupe secrète depuis de nombreuses années. Ajouter de la sauce soja foncée au bouillon de soupe pris avec du tendon de bœuf et laisser mijoter dans une soupe noire. Le style local consiste à saupoudrer de farine de katsuobushi ou de sauce verte sur des graines chaudes. C'est un aliment familier aux habitants de la préfecture de Shizuoka au point qu'il est vendu dans les magasins Dagashi.

Ähnliche Videos

les autres informations

Shizuokazone Autres plats

Hitsumabushi

Shizuoka

Soba Mikuriya

Shizuoka

Yakisoba Fujinomiya

Shizuoka

Fujieda Asara

Shizuoka

Curry d'Iwata Omoro

Shizuoka

Crabe fauve

Shizuoka

Cuisine locale/gastronomie localePlats associés

Shinko Manju

Tochigi

Kamaboko d'Odawara

Kanagawa

Zoni de Shinjo Himekko

Okayama

Takamori Dengaku

Kumamoto

Croquette Ominato Navy

Aomori

Riz aux huîtres

Hiroshima

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale