Yakisoba d’Ishinomaki
Des nouilles brunes délicieuses et addictives ! Découvrez le "Yakisoba d'Ishinomaki"
Yakisoba d’Ishinomaki Introduction
Le Yakisoba d’Ishinomaki (石巻焼きそば, Ishinomaki yakisoba) est une spécialité très appréciée dans la région urbaine d’Ishinomaki, située à l’est de la préfecture de Miyagi. Les nouilles fraîches sont cuites à la vapeur deux fois, ce qui leur donne leur couleur brune unique. Ensuite, elles sont mijotées avec un bouillon savoureux, puis garnies d’un œuf au plat. Juste avant de déguster, on ajoute une touche de sauce pour rehausser les saveurs. Cette méthode traditionnelle est le secret pour savourer pleinement le Yakisoba d’Ishinomaki.
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les autres informations
- Nom de cuisineYakisoba d’Ishinomaki
- quartier Comté de Miyagi
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
Comté de Miyagizone Autres plats
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale