Iwakuni-Lotoswurzel

Es hat eine starke klebrige und knusprige Textur
Yamaguchi

Iwakuni-Lotoswurzel Einleitung

Iwakuni City ist eines der landesweit führenden Produktionsgebiete für Lotuswurzeln. Das Merkmal der Iwakuni-Lotuswurzel ist ihre zähe Textur. Die Frucht ist eingeklemmt und ein Faden wird vom abgeschnittenen Ende gezogen. Es wird auch gesagt, dass der Herr der Domäne sehr erfreut war, weil die Iwakuni-Lotuswurzel mit neun Löchern dem Familienwappen der Familie Yoshikawa sehr ähnlich war, die Iwakuni in der Edo-Zeit regierte. Es wird in der lokalen Küche von Iwakuni wie Ohira und Iwakuni-Sushi verwendet.

岩国れんこんのレシピ

Andere Informationen

Yamaguchi Weitere empfehlenswerte Gerichte

Mojiko gegrilltes Curry

Yamaguchi

Kawara soba

Yamaguchi

Bengel

Yamaguchi

Iwakuni-Sushi

Yamaguchi

Fuku (Tessa)

Yamaguchi

Urumei-Sardinen

Yamaguchi

Lokale Küche/Lokaler Feinschmeckerverwandte Gerichte

Anmochi zoni

Kagawa

Koi Koku

Nagano

Kumagawa-Abfall

Fukui

Funankogui

Saga

Noppeji Suppe

NIIGATA

Ayu-Konditorei

Gifu

Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker