Ikanago kochte mit Nägeln
Eine Tradition, die die Ankunft des Frühlings in der Präfektur Hyogo signalisiertIkanago kochte mit Nägeln Einleitung
Ikanago no kugini ist ein lokales Gericht der Präfektur Hyogo, das durch süßes und würziges Kochen von Kanago Shinko mit Sojasauce, Zucker, Mirin, Ingwer usw. zubereitet wird. Nach Ende Februar, wenn das Verbot des Tintenfischfangs aufgehoben wird, wird etwa einen Monat lang gefischt, aber frisches Kanago wird in der örtlichen Verkaufsfläche aufgestellt.
いかなごのくぎ煮の作り方
Andere Informationen
- NameIkanago kochte mit Nägeln
- Bezirk Hyogo
- Kochtyp Meeresfrüchte/Meeresfrüchte
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Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker